港华美食教程——清蒸粉丝巴沙鱼

①粉丝泡软至能掐断，剪短摆盘；
②巴沙鱼切块沥干水；
③蒜蓉、生抽、鱼露、蚝油、食用油混合拌匀腌制鱼块15分钟；
④鱼块摆在粉丝上面，不要重叠，怕不容易熟；
⑤锅开上屉蒸10分钟。#晚餐•2020年5月28日#

2020-05-28