软到拿不起来的生吐司

😋 吃下第一口就停不下来的节奏，所以马上自我控制，要不然一条就完整下肚了哒😄😄😄……
入模量：550g/盒…..对比下来入模量较大哈！
淡奶油是1升包装，还没想好怎么用它才是最佳配比，所以没去开封它，故而用了 蜂蜜、牛奶 来替换；
面团液体含水量 70%，在揉面过程中都不知道那想加粉的冲动萌发过多少次，最终控制没加粉，总粉量还是：540g；
今天让人大汗淋漓的过程是在揉面的环节……
看的再多也都比不上实际操作得到的收获多，所以动起手来，会收获更多！！！💪🏻



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#吐司吐司🍞🍞#
#生吐司#

2020-06-22