牧冶妈妈 做过 大列巴面包(欧包)(口感耐嚼,满满的坚果香) 第一次洒面粉,观察烤箱温度,计算出适合自己烤箱的时间和温度,第二次刷蛋液,温度时间都刚好,做的是方主的一半量,很有嚼劲,香!和面的时候,先成团就好,太硬实在揉不开,就醒面20分钟再来揉,一下就光面了,这是我的个人经验,希望对大家有帮助#早餐•2020年6月23日# 2020-06-23