不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

1.5倍 15份（7蛋黄酥8绿豆饼）
加沸水到80g，减（菜籽）油到40g
油酥也减10g（菜籽）油
除了收口都很好操作，没有弄太薄，但是这个层次看着真喜欢人啊！蛋黄酥常温储存，口感比较好，尽快吃完吧～#早餐•2020年7月15日#

2020-07-16