Magimix·玛捷斯 低糖软棉吐司（直接法、一次发酵法）

水换成了牛奶，揉出了手套膜，发酵一小时，7，8分满，还是应该再多发一会儿会更饱满。烤了35分钟，顶的颜色重了，下次再调整。组织很好，第二天也软软的，期待下次更完美。

2020-07-29