环圈圈 做过 超软低糖牛奶吐司 mark一下,给小盆友做就没放盐,换干酵母6克,用了200克牛奶,其余水量加了两勺奶粉,鸡蛋去皮40克,水合法后加酵母黄油,和面时加了少量干粉,没等到出手套膜,面团偏软时间赶整形较差,150度上下火40分钟,没打出手套膜成品也柔软拉丝,味道很清淡 2020-08-10