不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

翻倍做了20个，油皮20克＋油酥13.5克＋豆沙25克＋蛋黄5-9克，成品一个大概64-67克，我的蛋黄比较小，下次可以试试大蛋黄。180°，30分钟，完美出炉，很赞！！#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# #一人食#

2020-08-25