可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

首先感谢作者大大提供的方子！
我在原配方的基础上作出了较大改动，但出炉的蛋糕依旧很好吃！

熟透香蕉🍌145g ｜ 鸡蛋🥚两个去壳约95g
糖霜10g ｜ 色拉油15g ｜ 牛奶🥛40g  
低筋面粉110g ｜ 可可粉13g ｜ 泡打粉7g
巧克力🍫30g ｜ 蔓越莓15g ｜ 核桃碎25g

⚠️因为是熟透的香蕉🍌所以甜度是较高的 ｜ 减少糖霜和色拉油的用量后更凸显出原料本身的甜味，加入13g可可粉后也不觉苦 ｜ 巧克力用的是法芙娜66%的黑巧，本身有甜度 ｜ 蔓越莓烘焙之后软软的非常酸甜可口 ｜ 核桃最好烤熟之后再加入，生核桃加入出炉后会有一种走油的味道

2020-09-10