可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

108万人浏览 14.9万人收藏 7152人做过
这个浮夸的名字我纠结了半天,不然怎么能突出它的好吃呢,这年头出个菜谱也要博出位啊。关键是它非常快手简单,10分钟一个盆搞定面糊!没有任何打发步骤!只要把所有材料搅拌在一起的零难度快手蛋糕,新手也完全不会失败。然后相对于这10分钟的简单步骤,出来的蛋糕口感如此柔软湿润,巧克力碎烤过之后局部的爆浆,浓郁的味道简直让我感动。特地把用量记录下来,要不你们也试试? 方子量可做23x(下4上5)x6.5cm尺寸的模具一个。 计算了一下热量,一共大概1350大卡,切出20片左右的话,每片热量不到70大卡。 做前先看小贴士!!!

用料

可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备: ·香蕉隔保鲜袋碾成泥,可保留部分碎果肉。 ·巧克力如果不是用现成巧克力豆,切碎备用。

步骤 2

香蕉泥倒入盆里,再打入鸡蛋,加入糖、油、朗姆酒,用蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

混合筛入低粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。 加入巧克力豆/碎,刮刀轻轻拌匀即可。

步骤 4

·烤箱提前预热至180度。 ·面糊倒入模具,烤箱中层烤36-40分钟。不想要上表面烘烤过度的话,适时加盖锡纸。想要整齐一点的裂口,烤至15-20分钟的时候拿出来拿小刀整齐的划一道口子。 ·出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。晾凉切片即可。

菜谱创建时间:2015-04-20 12:48:02