视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

#烘焙日志#
终于可以亲手给麻麻做蛋糕啦！开熏~~

国庆在外边玩了3天，3号晚上才回家，回来后匆匆忙忙的做了个6寸蛋糕。家里啥水果都没有，还好回家前心血来潮的去超市买了个石榴。

虽然做了多次戚风了，但是这次的蛋糕胚不知道啥原因不够“坚挺”，手指按下去后恢复不到按之前的状态，特别“松软”，不过口感非常好，不用冰箱过夜就已经是绵软柔润的口感了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

冰箱冷藏的开封了一个月的蓝风车，非常给面子，竟然没坏（坏了我就没奶油用了）。

奶油香滑，蛋糕绵软，好好吃！

感谢作者的戚风方子~~

2020-10-04