百分之九十九成功的专业版火龙果溶豆做法附蛋白霜打发视频

做蛋黄溶豆剩了4个蛋清，第一次做这个，非常脆，入口即化，味道不错，品相差点。
记录：
1.110度50分钟，有点糊，火大了。
2.火龙果汁没有熬，水分大加进去有点消泡，染色也不明显，下次蛋白要比做蛋糕打得再硬一点。
3.4个蛋清够烤两盘子的了，要分两次搅拌才好。第二盘要烤的时候再倒火龙果汁，不然等第一盘50分钟的时间，蛋清部分就被消泡了。

2020-11-19