好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

昨天发酵的很成功，然后二次揉面为了排气一直揉面，揉了将近二十多分钟直到没有气孔搓条时太硬了表面都裂开了，后面擀面皮都很硬。最后二次发酵20分钟左右也没成功，包子皮都有裂纹刷了点水就蒸了。蒸了21分钟吧，皮薄馅多，汤汁都就出来了。不知道是不是垫了油纸的原因感觉底部不好吃都是白白的不松软像饺子皮。害   新手小白第一次做包子以惨败收场。楼主太厉害了小軟学不会啊(;´༎ຶٹ༎ຶ`)#晚餐•2020年11月25日#

2020-11-25