咖啡墨西哥面包

咖啡粉换成了可可粉
面团的糖用30，鸡蛋一不小心放了40，所以水我放了70，面团状态超级好

墨西哥酱我按原方0.75倍做的，刚好用完不浪费
用的200度15分钟，面包乌漆麻黑不好观察上色情况，过过了点（本来混了点葡萄蔓越莓干烤糊挑掉了）
下次还是180度18分钟吧，及时加盖锡纸

2020-12-01