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简简单单白吐司(玉米油)

按照配比直接一次配好结果黏得怀疑人生,后来略加了10g面粉,多次摔打终于有点模样。温度165对于我的烤箱来说还是略高,表皮非常焦脆,下次可以再调低10度。因为粉加多了面团过于膨大,被盖子阻碍了长高。下次配比水还是要适量减少。内芯儿很柔软也能拉丝儿,儿子很爱吃,基本吃不出来甜味儿。#晚餐•2020年12月12日#

2020-12-12