家庭自制肉松(无面包机无厨师机)

鸡脯肉便宜啊！一公斤只要14元。按方子加料，高压锅压了15分钟，出锅后控了一会儿水，带上手套连捏带撕，很容易就弄的很碎。加鲁花自然鲜和蚝油、糖，一手硅胶铲，一手戴手套，小火边炒边捏，抖松散了，我炒了30分钟，开始出绒了。移到绞肉机，分两份，每份10秒，哈哈，虽然细了点，但出绒非常好，倒回锅里继续翻炒至水汽收干，没有放油，很松软，关火出锅，真是美味啊！虽然费点功夫，但是:值得!😄准备肉松蛋糕卷了！

2020-12-13