圣诞烤鸡

彩排很成功。鸡我提前泡香料水里腌制了一晚，用的鼠尾草猪肉馅蔓越莓做填料，塞到了鸡皮和鸡肉之间，鸡内腔除了蒜百里香迷迭香外，还涂抹了一层颗粒芥末。最后上色200°C 20分钟还不是太够，最好230℃继续烤20分钟。

2020-12-21