酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）

自制酸奶，非常浓稠的那种不需要过滤，蛋清冷冻到冰沙的状态，高功率打蛋器用低档打发，2个蛋白，30g酸奶+25g奶粉（20g奶粉+5g草莓粉）+9-10g玉米淀粉 8齿更好看

2020-12-21