传统老式桃酥

材料全部减半做出来5个:
黄油替代植物油，泡打粉替代小苏打并且x2，木糖醇（砂糖状）减半，其他按比例。
1.虽然吃着感觉会油但是油再少就不酥了
2.家里用的木糖醇减半，甜度适合不爱吃甜食的人，微甜
3.先混合所有粉状物，再和液体混合，不然泡打粉不均匀。混合时千万别搅拌！刮刀从底下往上翻3、4次，拍一拍，就直接上手揪团子！别手欠揉面！出来会变成饼！#晚餐•2021年1月6日#

2021-01-06