辣条 (麻辣素鸡翅版)

受楼主的启发，自制了烤串蘸料：干辣椒，孜然，白芝麻，绵白糖，椒盐，花生碎，用量根据自己的口味随意，个人觉得多加些绵白糖口味更好些，把这些材料混在一起搅碎，我用的是易拉碎的神器，几下就OK了。把素鸡切片用平底锅煎一下，煎至表皮略起泡泡，关火。趁热劲儿，把蘸料倒进去搅拌均匀，确保每一片素鸡两面都要粘上蘸料，开吃！请原谅我这照片上传的顺序是倒叙🤔🤔🤔

2021-01-12