太太太好吃了❗️提拉米苏！

#甜点🧁#
1.蛋黄糊-8g糖+3汤匙咖啡加热防止后期干
2.奶油加10g糖打发
3.刮刀代替裱花袋
4.慕斯圈比蛋糕模具好用很多
5.短时间冷冻代替冷藏，吹风机加热脱模（别吹过头）
以为会塌但完全没有，还不错。

2021-01-23