大人孩子都爱的红枣馒头

做馒头#第一次😁# 揉面真是个力气活 给爸妈做的无糖全麦红枣馒头 二发时间再久一点就好了 红枣粉也放少了蒸的时候满屋红枣香吃起来一点红枣味都没有 最开始揉面550克全麦粉结果放多了水感觉有点粘又补了100克粉 酵母的比例就感觉少了
一发烤箱30℃发酵了一个多小时 分了100左右一个面剂子 最后一点面团团了个枣花
总体来说有那么个样子 有待改进 爸爸喜欢有嚼劲的馒头 下次试试参一点高筋粉 还有再多揉一会儿……#馒头馒头！#

2021-02-07