芝麻蛋卷

黄油25克，植物油15克，糖35克，混合120克牛奶加温到黄油融化，加入鸡蛋一个，手抽搅拌，筛低粉100克，搅拌到面糊均匀无颗粒，加黑芝麻随意。
蛋卷饼铛预热，中小火，一勺面糊单面加热40秒，翻面40秒。观察色泽，戴隔热手套，用筷子趁热卷起。能做十多个#早餐•2021年2月28日#

2021-02-28