老婆饼

试了两次，冬瓜很难炒干，所以第一次加水之后馅儿不成型，很难包，中途又一起炒了下，导致馅儿太干。第二次最后没有加水，比例有点不精确，但是好包很多，全蛋液的颜色没有纯蛋黄的好看。我的烤箱190度25分钟，不然不起酥。

2021-03-02