2021年03月15日

减脂早餐Day11|虾仁滑蛋全麦卷饼
喜欢极了早睡早起 ，又是新的一天，我在坚持做着一件小而美的事情❥做早餐
今日早餐吃什么：
⊙虾仁滑蛋全麦卷饼
⊙水果酸奶杯
⊙亦餐代谢咖啡
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嫩嫩滑滑的鸡蛋加上Q弹的虾仁，夹在全麦饼里面，咬上一口，真的超级满足啊，再配一杯咖啡，真的太美好了。
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【虾仁滑蛋全麦卷饼】
➢食材：全麦粉80g，全脂纯牛奶150ml，鸡蛋4个，虾仁100g，鸡肉松20g，生菜4片，盐2g
❕（以上食材两份的量）
➢做法：
➀取1个鸡蛋与120ml牛奶搅拌均匀
➁筛入全麦粉加盐搅拌成比较稀的可流动糊状
➂不粘锅刷一层薄薄的油，再用厨房纸巾擦一遍，全程小火，舀入一勺面糊，轻晃锅体，让面糊均匀铺满
➃2分钟左右，饼周边会翘起，可慢慢移动整张饼，翻面再煎2分钟就可以出锅啦
➄虾仁煎至变色盛出备用
➅ 取3个鸡蛋加入30ml牛奶打散，加入放凉的虾仁搅拌均匀，倒入锅里，中小火，待蛋四周凝固，用铲子将蛋液推向中心，全部凝固即可出锅
➆ 依次在面饼上放入虾仁滑蛋、鸡肉松、生菜，浇一点低脂沙拉酱，折叠卷好就可以开动啦
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【水果酸奶杯】
➢食材：全脂纯牛奶500ml，酸奶发酵菌粉1袋
➀纯牛奶和发酵菌粉搅拌均匀，倒入小米电饭煲（或酸奶机）
➁选择[酸奶]模式，制作时间8小时
➂我一般前一晚临睡前设置好时间，隔天早上起来就可以吃了
➃搭配水果或者坚果吃都很棒
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【亦餐代谢咖啡】
远方的好友知道我喜爱黑咖啡，于是收到了一份有爱的投食，知其所好，投其所好，令人欣喜感动。据说是有增加代谢的成分，很是期待，喝起来口感很棒，是喜欢的黑咖的味道。
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一日之计在于晨，每天都要好好吃早餐呀！#减脂#

2021-03-15