布里欧修皇冠吐司

今日份#爆头的你好吐司#布里欧修
热量高高呀
液体量个人厨师机打起来觉得有点大的
开了7档拓展打了有15分钟左右
好心疼厨师机啊，加了黄油打了6分钟左右
面团打好手感是舒服的 ，下次可以牛奶少个10克试试，黄油分2次加
二法37度1小时左右，室温17度
上火180下火200度烘烤35分钟感觉些许没熟透，下次上火150下火210烘烤35分钟试试，注意上色
组织底部很粗糙，不知道问题在哪里啊😂

2021-04-10