有的呢 有的呢
肉松➕蔓越莓
加了波兰种
250✖️4➕500✖️2
上火148下火230烘烤28和30分钟#爆头的你好吐司#
 有的呢 有的呢
豆沙圈圈
70克面团➕25克豆沙（豆沙不够，够的话➕30）
面团加了波兰种软软的，感觉不太适合豆沙圈但适合加了肉肠的
打...
 有的呢 有的呢
多口味送人
记录下温度
250✖️8
上火148下火230烘烤30分钟#爆头的你好吐司#
 有的呢 有的呢
一次失败的面团
我忘记加酵母啦
都发酵快结束才想起来
急急忙忙加的然后随意咯
记录下温度吧
上火205下火195烘烤25...
 有的呢 有的呢
145/220烘烤30分钟
上色后上火135左右
#爆头的你好吐司#
 有的呢 有的呢
南瓜手撕吐司#爆头的你好吐司#
发酵过度导致我的吐司盒盖子都打不开咯，生气
下次发酵6.5分满
这次液体估计多了所以整...
 有的呢 有的呢
手撕吐司双倍量#爆头的你好吐司#
550✖️4，其中2份分别加入6克抹茶和10克可可粉，一份原味一份肉松
液体面粉都冷...
 有的呢 有的呢
酸奶吐司，#爆头的你好吐司#
全部换成了酸奶面团粘手下次少20克试试
糖可以少点感觉甜啦
整体挺好吃的
450✖️2
...
 有的呢 有的呢
巧克力牛奶吐司#爆头的你好吐司#
原方
面温30了，抓紧冷冻了10分钟
空调房发酵了40分钟左右
整形，室温（30度左...
 有的呢 有的呢
250克✖️8#爆头的你好吐司#
记录下温度
上火150下火240预热
上火142下火220烘烤25分钟
 有的呢 有的呢
今日份128✖️8个面团#爆头的你好吐司#
250克✖️4，发酵差不多平
上135下240烘烤25分钟
底部颜色重了
...
 有的呢 有的呢
加了淡奶油的巧克力吐司#爆头的你好吐司#
好吃但也没有很惊艳
二发时间好久，估计快2小时
下次试试不加淡奶油的
 有的呢 有的呢
烫种方子
记录下下下次温度：上火140下火235烘烤28分钟#爆头的你好吐司#
 有的呢 有的呢
抹茶奶酥吐司#爆头的你好吐司#
250克吐司盒✖️4
每个面团305，馅料60克左右
奶酥记得保温不然抹不动
二发32...
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