手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）

感谢作者的方子！很成功，面包组织细腻、拉丝柔软～就是揉面和整形过程很粘手。因为没有面包机厨师机，所以喜欢用水合法，确实轻松很多！
拥有一把宝刀很重要～切得很漂亮，不掉屑，哈哈！

2021-04-14