家常烧卖(爸爸的味道)

#午餐•2021年5月14日# 来交作业啦，一共做了27个。500克面粉，皮子20克一个，多了8个皮子，馅料没称，每个都差不多大，700克糯米，700克水，煮出来还是有些粘稠的哦，可以减少到600克水，猪肉350克，喜欢有颗粒感，肥肉炸成油，瘦肉切丁，胡萝卜115克，蘑菇90克，木耳80克，玉米大半个。这个配比跟作者一样，差不多也是4斤馅料，我就做了27个！味道很好7！真的跟外面卖的一样，调料的时候自己调节口味

2021-05-14