【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

经典重乳酪蛋糕！这次烤的相当漂亮的颜色！按照方子1.78倍的量做的（当然是为了一次性用掉250克的酸奶油，而且这个方模也偏大，2倍左右更适合）
先按方子逐步混合好蛋糕液，倒了接近2/3进模具，剩下的加入2克的伯爵茶末和33克黑加仑葡萄干，冷藏静置了半小时再倒进模具了。

2021-06-08