晚餐•2021年7月15日

肉夹馍做法：1.馅儿：肥瘦相间的五花肉切块，冷水下锅➕料酒焯水两分钟。锅内少许油加冰糖融化放入肉炒，加生抽、老抽、料酒盐后加葱姜片，加一个卤料包、剥壳白煮蛋，加入适量水煮40分钟。将煮好的肉和青椒一起切碎，喜欢吃香菜也可加点。2.千层饼：将老潼关肉夹馍冻胚拿出来，平底锅加少许油煎至两面微黄，烤箱200度上下火预热，饼放至烤箱内烤五分钟，即可烤出千层蓬松效果。3.馍切开装肉和卤蛋
#晚餐•2021年7月15日#

2021-07-15