番茄土豆炖牛腩

#午餐•2021年8月2日# 其实非常简单。                 牛腩先焯水    然后放冰糖炒糖色   加牛腩,炒到微焦 加葱蒜姜炒一分钟                 再加生抽，老抽还有没过牛肉的水,炖它个77四十九分钟                        另起一锅，先炒胡萝卜，再放洋葱，西红柿，加一点点水，炒成有点糊糊的感觉。                              放进牛肉里接着炖，我在这里放了盐，先少放点哦！                           最后放土豆，熟透了就可以收汁了。牛肉也软烂了，前后要2小时左右😅😅

2021-08-02