超下饭的辣子鸡丁

大鸡腿肉，切碎放。蚝油，料酒，生抽，五香粉，盐糖腌制20分钟。鸡蛋清仁淀粉打成糊状，放到肉里面下锅炸两次，第2次的时候。火稍微大一点。干辣椒，花椒，葱姜，蒜下锅。放上肉放点白芝麻，放点糖。#午餐•2021年8月14日# 儿子想吃辣子鸡，安排。

2021-08-14