广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

#中秋节🎑# 第二次做月饼，还是比较成功的。奇怪的是，明明和第一次做月饼设定的温度一样，却出现了有些月饼开裂的情况。图一是刚出炉的样子，图二是回油一夜后的样子。中秋期间要去见男朋友的家人，特意做的手工月饼带去给男朋友家人品尝，希望不要翻车~   

2021-09-14