月饼馅（黑芝麻 奶油可可 白芸豆 椰蓉蔓越莓芝士4种）

9.16/椰蓉奶酪*蛋糕皮月饼
     皮:白糖版(20)+木糖醇版(10)
蛋液120g白糖148g猪油40g
玉米油150g~搅打乳化+过筛500g
高低粉各半 奶粉50g泡打粉4g
小苏打2g翻压均匀~分割20*50g
包入馅25g~至少松弛30分钟
烤箱中层180℃烤~5分钟刷蛋黄液(1/1)      +再烤12分钟.
凉透 打包 👍
***木糖醇等量代换白糖~🌸
   #我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#

2021-09-16