私房烘焙｜奥利奥淋面生日蛋糕

第一次尝试做淋面，用的展艺100%黑巧克力，试了三遍都失败了，融化时一加淡奶油就凝结成团，只加牛奶，只加白糖也试过，都变成固体……百思不得其解，后面没办法，只能用最后剩下的20克巧克力单独融化后进行淋面…

2021-10-02