月饼馅（黑芝麻 奶油可可 白芸豆 椰蓉蔓越莓芝士4种）

10.16/蛋糕皮月饼
饼皮:     蛋液58g白糖74g
    猪油20g玉米油75g~搅打乳化
           +过筛低粉250g奶粉25g
    泡打粉2g小苏打1g~翻压均匀
~分割20g/个 中层180℃ 18分钟
椰蓉奶酪蔓越莓馅:       12.5g/个         
五仁馅:   8g/个* 8
         白芝麻30g+核桃仁碎60g  
       糖40g花生酱30g~拌匀
打包 图2图4 是不是显得高大上呀
 #我的厨房故事#
#愛伱.不言而喻！#

2021-10-17