好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

初步尝试！冷藏2.5小时～卖相还是非常成功的！
不完全和原配方一致 减了一些糖 不过成品感觉有点腻 但是这个因人而异 我爸妈就觉得很好…
总结一下～
蛋糕体里的糖从45g减到了25g
奶油里的糖从25g减到了15g 但是觉得味道不足 又把奥利奥馅儿加进去了一些（大概加了6～7个饼干的馅儿）
看错了配方 往奶油里放了12块奥利奥（相当于是60g的意思 不过实际上大概有80g） 鉴于我十分爱吃奥利奥 并不影响哈哈
铺在面上的奥利奥大概是70g 也就是10块奥利奥

奥利奥的小贴士 抠掉馅儿 一块奥利奥饼干大概是7g左右 供下次参考

蛋糕体用家里最大的烤盘 搭配用乐扣乐扣的饭盒 这个配方用量正好可以做一个3层 还有多出一些边角料～

有几个解决腻的方案: 往奶油里加点柠檬 不放奥利奥馅儿 奶油里少一些奥利奥碎！ 另外这次奶油用的欧德宝 腻也有可能跟品牌有关～

2021-10-18