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keto_viki 做过

生酮Keto 巧克力鸡蛋仔(也可做成松饼)

#早餐•2021年10月23日# 方子分量,100克水,然后+淡奶油直到合适浓稠度。面糊分了2半,一半+5克可可粉+多5克代糖,另一半翌日整窝夫。

用我的迷你窝夫机,刚好做了2饼鸡蛋仔。鸡蛋模刷上牛油,放上黑巧碎(不放也可以),加上面糊,盖上盖后翻面30秒再翻过来(这样鸡蛋仔更饱满), 定时8-10分钟。

2个人 配上三文治 用方子一半分量已足够了,饱腹感满满呀~不脆的但味道很不错!

翌日:另一半麵糊加了帕馬森芝士粉和芝士碎,烤了2塊每塊10分鐘後放焗爐保溫。最後麵糊多了一些想用完無奈窩夫機又爆漿了很難清潔,下次記得一定不能貪多寧願剩下的在平底鍋煎下!

2021-10-23