小厨子张张 做过 全麦杂粮乳酪面包 高粉多放了10克,所以相应的全麦粉就减少了10克。所有粉类和水揉成团之后加玉米油继续揉了大概30分钟。(没用黄油)烤箱中层 中途盖了锡纸内馅加了核桃、奇亚籽和蔓越莓,口感和味道还都不错感觉这个方子也可以做小面包,换其他内馅应该也不错,没有内馅就更低脂一些。 2021-10-31