家常烧卖(爸爸的味道)

记录一下：肉糜320克，糯米约500~600克（没具体称😶），面粉310克，水155克，2/3烫面，分成15克一个的32个小剂子，老公按照楼主的配方炒的馅儿，味道不错。我擀皮子花的时间最久，包的时候儿子包了几个烧卖馅儿放的少，所以最后还多了一些馅儿直接当晚饭的加菜吃了也很好吃🤗。

2021-11-05