生酮浮云卷

因为用了椰子油和椰子粉，蛋糕卷有淡淡的椰香
可以媲美人类蛋糕卷了😌

cream cheese有点干，195g
➕whipping cream 大约15g
微波炉crm chz加热软化然后全程蛋黄霜隔热水搅拌
蛋白stevia 10g
奶油 stevia 8g(可以略减)
conv 风炉
预热350F
335F 21min
反卷，上色不错

2021-11-06