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fs咩咩 做过

爆汁德式香肠面包|大口吃肉肉|发酵时间短|快手好吃|无需手套膜|可做无油无糖

双倍的分量,68克做了14个,我是发酵了30分钟,切割的时候,我没有把香肠切破,加了沙拉酱,烤了15分钟,最后三四分钟的时候,要加锡纸,好吃,算快手面包,我就是一发的时候,因为用了水和法,所以面团温度比较低,那里发了一个半小时,否则会更快,下次冬天,就不用水合,基本上这个面团很快就能和好。

2022-01-13