不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

#晚餐•2022年1月20日# 几年前用过这个配方，很快手味道也好，豆沙用的低糖玫瑰豆沙，一下午做了两锅。
我的烤箱直接原温度烤半个小时的话，表面上色会深。
如果最后加盖锡纸，感觉应该延长烤的时间10-20min，第2锅上色好但回炉又烤了两次。

2022-01-20