酥酥酥的蔓越莓曲奇

2022.1.27 蔓越莓曲奇#零食💕#
看了评论加多了牛奶 凭感觉放的也没加特别多
放粉下去电动机器手拿的都要费些劲
成品出来是很酥 但是第一口下去不够甜 糖粉也需要添加
蔓越莓搞了60g   硅胶裱花袋挤的
奶粉有一半替换了杏仁粉    
低温慢烘看到都感觉纹路要消失  温度从190-160-140  慢慢调低
35连盘刚好做了两盘

2022-01-27