基础欧包 天然酵母的力量

来交作业啦

用的是极简欧包的流程

室温21° 面粉是王后吐司+鸟越铁塔+全麦粉


烤箱的蒸汽功能烤法棍很成功但是烤欧包只能裂开一半😥

下次试试铸铁平底锅扣不锈钢盆#早餐•2022年2月19日# #小黑生活日记#

2022-02-19