Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

#饭后甜品🍮#
配方的步骤很详细，就是百香果耗得有点多，我买的是紫皮的百香果，个头比较大，用了七八个。紫皮的百香果很酸，建议使用黄金百香果。而且糖量都是在配方中增加了10g，慕斯部分是刚刚好的，镜面部分还是便酸一点。

2022-03-11