土凤梨酥（纯凤梨酥）

从切菠萝到烤完晾凉、装盒，做了5个多小时，做出32个凤梨酥。
我不喜欢太甜的，这个甜度正好，酥皮和馅也很合适，唯一的缺点是菠萝切的有点大，熬完的馅里有个别小块块。
20g一个的酥皮，18g一个的馅料，没有模具，完全手捏，真是纯纯粹粹的手工制造，哈哈

2022-04-16