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爱烘焙的张小花
做过
50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!
没有鲜酵母,酵母量除以三换算成干酵母。发到九分满后烤制过程中没有再涨很高。组织有点粗糙松散
2022-04-20
做面包的Even
干酵母膨胀性没那么好
2022-04-20
干酵母膨胀性没那么好
2022-04-20