十三香龙虾

#晚餐•2022年4月30日#
庆祝拿到历史最多提成，三斤小龙虾🦞犒劳自己和老公：
1. 放入比平时多的油，大葱段，姜片，一个蒜头，16个干辣椒，一颗小洋葱，八角香叶桂皮花椒炒香；
2. 放入一勺豆瓣酱，一小块火锅底料炒化。倒入小龙虾（家庭版没有油炸）炒至龙虾变红。
3. 放料酒，生抽，醋，十三香，糖，盐炒一分钟后，倒入一罐啤酒和清水没过小龙虾大火烧开，放入蚝油小火煮10-15分钟。
4. 可放入年糕，黄瓜，青椒等配菜煮两三分钟即可出锅，放入香菜点缀。绝绝子^_^

2022-04-30