南京烤鸭（含灵魂卤汁）

南京人表示太正宗了！！料汁也非常灵魂！！！边吃边留下激动的泪水。还需要研究下怎么让表皮不糊，后期低温烤的时候盖了半张锡纸稍微好一点。
在美国也是哪里都找不到南京烤鸭，连有卖老鸭粉丝汤的纽约都没有南京烤鸭。没想到有朝一日能自己做出来这个味道！！这还是下厨房上唯一一个菜谱。太感动！#晚餐•2022年5月20日#

2022-05-21